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Kr3ativ GmbH
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Stephan Huber

MILCHREIS-REZEPT

Den Milchreis gründlich abspülen und abtropfen lassen. In einem Topf die Milch zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen. Den abgetropften Milchreis in die kochende Milch geben und unter Rühren aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und den Milchreis bei niedriger Hitze etwa 30-40 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Zucker und Zimt hinzufügen und den Milchreis nochmals kurz aufkochen lassen. Den Milchreis vom Herd nehmen und für ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Den Milchreis in Schüsseln oder Dessertgläser füllen und mit Zimtzucker bestreuen. Den Milchreis warm servieren und genießen. Guten Appetit!

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Tipp: Wer es noch cremiger mag, kann zusätzlich etwas Sahne oder Vanillesauce zum Servieren hinzufügen.